Paulo Dias possui uma sólida base acadêmica em Zootecnia, com um mestrado específico em Produção Animal pela UNESP. Ao longo de seus 20 anos de experiência no agronegócio, ele desempenhou papéis-chave em empresas de destaque no Brasil, ganhando expertise em estratégia, planejamento de negócios pecuários, análise de dados e tecnologias. 

Dedicando-se atualmente a disseminar o uso estratégico da informação na cadeia pecuária, Paulo é um palestrante requisitado em eventos, além de atuar como mediador de debates e orientador em cursos e treinamentos, com foco na gestão da informação pecuária e tecnologia. 

Como co-fundador da Gestão Agropecuária, Paulo desempenhou um papel crucial na fusão bem-sucedida da GA+Intergado, resultando na formação da empresa Ponta, onde atua como CEO.

Ele é responsável pela gestão da companhia, mantendo-se na posição de líder e CEO, além de gerenciar o relacionamento com o mercado e investidores.