Colunista
Luigi Cavalcanti
Graduado em Medicina Veterinária (2009), mestrado em Zootecnia (2011) e doutorado em Zootecnia na área de concentração Nutrição e Alimentação Animal (2014) pela Universidade Federal de Minas Gerais e estágio doutoral na Texas A&M University (EUA).
Atua na realização e análise de experimentos abrangendo nutrição, produção e exigências nutricionais de ruminantes através de abate comparativo e calorimetria indireta, além de atuar em projetos de eficiência alimentar em ruminantes.
Pesquisador na área de modelagem de sistemas e avaliação de modelos. Especialista em tecnologia de precisão e inovação, é o líder da área de Pesquisa e Desenvolvimento da Ponta.
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